Konfirmation

Konfirmationsmenu 2025

FORRETTER - VÆLG 2 SLAGS

Rejecocktail anno 2025

Tunmousse pyntet med rejer

Tarteletter med høns i asparges

Serranoskinke med melon, mozzarella og pesto

Brød, smør og kryddersmør

HOVEDRETTER - VÆLG 2 SLAGS KØD

Helstegt oksefilet

Barbecuemarinerede grillkøller

Kylling med pikantost, svøbt i bacon

Peber- og ramsløgmarineret svinekam

TILBEHØR

Små ovnbagte krydderkartofler

Flødekartoffel med peberfrugt

Whiskysauce

Bearnaisesauce

Valgfri salat (se udvalget under afsnittet "salater" her)

DESSERTER

Chokoladebrownie m. mousse

Bananasplit - saml selv m. vaniljeis, fløde og chokoladesauce

Mazarin med creme og bær

Nøddetærte

(Der medfølger hjemmelavet islagkager til desserterne)

NATMAD

Sliders m. pulled pork, barbecue og coleslaw (saml selv)

Små croissanter med 2 slags salat (høns-, reje-, skinke-, tun- eller kyllingesalat)

Frikadeller og kold kartoffelsalat

Hotdogs

Vælg mellem 2 forretter, 2 hovedretter , 2 desserter og 1 natmad

Pris pr. kuvert 2 retter kr. 359,-

Pris pr. kuvert 3 retter kr. 399,-

Pris pr. kuvert 4 retter kr. 435,-

(min. 20 kuverter)

KONFIRMATIONS TAPAS

Rimmet laks

Tunmousse

Pestomarinerede tigerrejer

Små croissanter m. hønsesalat

Kyllingespyd

Krydderdeller m. tzatziki

Sliders med pulled pork, coleslaw og barbecue

Serranospir (skal lunes) m. syltede rødløg

​Dadler svøbt i bacon (skal lunes)

Bresaola m. oliven og soltørrede tomater

Gourmetskinke med melon

2 slags tapaspølse m. grønne tomater

3 slags oste m. mandler eller nødder, marinerede abrikoser og druer

Brød og kryddersmør

Pris pr. kuvert kr. 349,-

(min. 20 kuverter)

DESSERT TAPAS

Tiramisu

Jordbærmoussekage

Chokolademousse

Cheesecake

Brownie

Hjemmelavet is

Hindbærmousse på lys kagebund

Fragilite m. hindbær

Romkugler

Nøddetærte

Vælg 3 slags - Pris pr. kuvert kr. 89,- (min. 20 kuverter)

eller 6 slags uspecificeret (3 pr. person) kr. 89,-

Bemærk: Merpris ved allergiker og individuelle anretninger​