TAPAS
Tapas pølser, skinke, paté, 2 slags fisk, pesto, aioli, oste, marinerede abrikoser, saltede mandler m.m.
Brød og kryddersmør
Min 4 personer
Pris pr. kuvert kr. 139,- (min. 4 personer)
Glutenfribrød + 10,-
LUKSUS TAPAS
Tapas salami, serranoskinke med soltørrede tomater, røget okselår med syltede rødløg, serranospir med syltede svampe, baconsvøbte dadler, 3 slags fisk, chorizo, paté med cornichoner, syltede tomater og oliven, faste oste med saltede mandler og marinerede abrikoser samt pesto og aioli.
Brød og kryddersmør
Pris pr. kuvert kr. 169,- (min. 4 personer)
Glutenfri brød + 10,-
DESSERT TAPAS
Tiramisu
Chokolademousse
Cheesecake med æble og karamel
Brownie m. mango
Hjemmelavet is
Hindbærmousse på lys kagebund
Fragilite m. hindbær
Red Velvet kage med blåbær
Risalamande med kirsebærsauce (november og december)
Vælg 3 slags - Pris pr. kuvert kr. 59,- (min. 4 personer)
FISKE TAPAS
8 forskellige slags fisk/skaldyr
Fx. varmrøget slags, marinerede tigerrejer, pandekager m. rejer, cremet tunmousse, røget hellefisk, marinerede rejer, skaldyrssalat, lakserilette, røget torsk, skalrejer, baconsvøbte muslinger, ceviche
Serveret med 2 slags pesto, skaldyrsdressing, dilddressing, aioli, syltede rødløg, syltede grønne tomater, oliventapenade, cherrytomat, citron, lime og dild samt brød og kryddersmør
Pr. kuvert kr. 199,- (min. 4 personer)
Glutenfri brød + 10,-
BØRNE TAPAS
Små frikadeller, kyllingespyd, pølsehorn og pizzasnegle med gnavegrønt, cherrytomater, majs, ærter, rosiner, peanuts, pasta og frisk frugt
Pr. kuvert kr. 99,- (min. 3 kuverter)
JULETAPAS
Pestomarineret tigerrejer med aioli
Røget hellefisk
Cremet tunmousse med æg, pyntet med rejer
Andebryst med bagte pærer
Pate m. cornichoner
Vildsvinesalami med æbler og enebær
Røget okselår ned syltede grønne tomater
Asparges svøbt i serranoskinke og buttedej m. soltørrede tomater
Små croissanter m. hønsesalat og bacon
Dadler svøbt i bacon
2 slags tapaspølse m. oliventapenade og syltede rødløg
3 slags faste oste m. kanelmandler, syltede abrikoser, figenmarmelade og druer
Brød og kryddersmør
Pr. kuvert kr. 199,-
Bemærk: Merpris ved allergiker og individuelle anretninger
