Alle tapas anrettes på vores flotte store træplanker
TAPAS
2 slags fisk
Serranoskinke, 2 slags tapas pølser, paté, vildsvinepølse
Snackpølser
Faste oste og frugt
.Anrettes med lækkert tilbehør såsom:
Pesto, aioli, syltede rødløg, tapanade, marinerede abrikoser, saltede mandler m.m.
Brød og kryddersmør
Min 4 personer
Pris pr. kuvert kr. 199,- (min. 4 personer)
Glutenfribrød + 35,-
LUKSUS TAPAS
3 slags fisk
2 slags tapas pølser med pesto og oliven
Gourmet skinke med melon og oliventapanade
Bresaola med soltørrede tomater, aioli og syltede rødløg
Vildsvinepølse med æble og enebær
Serranospir og baconsvøbte dadler
Paté med cornichoner og syltede tomater
Faste oste med saltede mandler, marinerede abrikoser og frugt
Brød og kryddersmør
Pris pr. kuvert kr. 259,- (min. 4 personer)
Glutenfri brød + 35,-
DESSERT TAPAS
Tiramisu
Chokolademousse
Cheesecake
Brownie
Romkugler
Hjemmelavet is
Hindbærmousse på lys kagebund
Jordbærmoussekage
Fragilite m. hindbær
Risalamande med kirsebærsauce (nov./dec.)
Vælg 3 slags (min. 4 personer)
eller
6 slags uspecificeret - 3 stk. pr. person (min 10 personer)
Pris pr. kuvert kr. 89,-
FISKE TAPAS
8 forskellige slags fisk/skaldyr
Fx. varmrøget Laks, marinerede tigerrejer, pandekager m. rejer, cremet tunmousse, røget hellefisk, marinerede rejer, skaldyrssalat, lakserilette, røget torsk, skalrejer, ceviche
Serveret med 2 slags pesto, skaldyrsdressing, dilddressing, aioli, syltede rødløg, syltede grønne tomater, oliventapenade, cherrytomat, citron, lime og dild samt brød og kryddersmør
Pr. kuvert kr. 325,- (min. 4 personer)
Glutenfri brød + 35,-
BØRNE TAPAS
Små frikadeller, kyllingespyd, pølsehorn og pizzasnegle med gnavegrønt, cherrytomater, majs, ærter, rosiner, peanuts, pasta og frisk frugt
Pr. kuvert kr. 145,- (min. 3 kuverter)
Brød og smør + 20,- pr. kuvert
Alle tapasanretninger kan portionsanrettes + 25,- pr. kuvert
Bemærk: Merpris ved allergiker og individuelle anretninger
